Mattia Perciballi
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da Mattia

«L’emozione era forte e la paura di non sapere era tanta. Quel giorno stavo per diventare un imprenditore ma nulla mi faceva presagire che mi sarebbe piaciuto a tal punto da voler attingere dal pozzo della conoscenza così tante volte.»

Buona Lettura

Personaggio dell’anno
Per Barman 2020

«Sono trascorsi molti anni da quando il 17 aprile del 1986, Carmine Mattia Perciballi, vincitore del Sondaggio di Italia a Tavola Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza nella categoria Barman, ha messo piede per la prima volta dietro un banco bar.»

Ecco l’articolo

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A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. I am alone, and feel the charm of existence in this spot.

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