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Distillati

Lo Speziologist

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Parlare di botaniche vuol dire immergersi in un mondo di spezie, erbe, piante, generalmente utilizzate per l’aromatizzazione di liquori, bitter, bitters, amari, distillati come il gin e usati nella mixology per aromatizzare e guarnire cocktail.

etichetta del cocktail

L’algebra del barman

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Grammi di alcol e grado alcolico sono indissolubilmente legati tra loro. Il Tenore alcolico si percepisce nell’assunzione del  prodotto in base alla percentuale alcolica di questo.

Volcano Gin Etna Dry Gin Bottiglia

Un Gin Terroir: Volcano Gin

Il gin è un distillato secco ottenuto dalla distillazione di un fermentato ottenuto da zuccheri di origine agricola. L’alcol viene aromatizzato con una miscela di spezie, erbe, radici, piante e le famose bacche di ginepro, che le danno quel preciso profumo e gusto che fanno si che il prodotto possa fregiarsi della definizione Gin.