Mattia Perciballi
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Formazione

Lo scopo principale della formazione offerta dal mio Team e da me è quello di far conoscere ed apprezzare il mondo del bar da ogni punto di vista: dalla caffetteria fino alla miscelazione intesa come un’arte cui ognuno dà il suo tocco personale, senza tralasciare approfondimenti su temi specifici.

L’obiettivo è quello di aprire idealmente le porte del bar a tutti coloro che vogliono fare di una passione una professione apparentemente semplice ma ricca di argomenti, tecniche e insegnamenti che solo i grandi maestri possono trasmettere: grazie all’amore per il lavoro e alle esperienze accumulate, vogliamo colmare la conoscenza di chi già può definirsi un professionista portandola verso livelli ancora più alti.

Il mio Team dinamico e preparato e il sostegno di partner autorevoli, garantiscono un programma di corsi di formazione e master di approfondimento quanto più completo possibile, attuale nelle tematiche e nei metodi didattici.

I nostri Corsi di Formazioni possono essere effettuati nel locale oppure in aule dedicate alla teoria e dotate di una zona attrezzata e studiata per le sessioni pratiche. Disponiamo di postazioni di lavoro professionali per ogni singolo corsista che avrà la possibilità di esercitarsi con i reali attrezzi di lavoro.

La nostra organizzazione formativa opera in sede a Roma, oppure ove concordato con l’azienda anche in altre regioni e mettiamo a disposizione docenti per corsi in altre scuole presenti sul territorio nazionale.

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