Realizzazione Drink List
La realizzazione di una Drink List “su misura” può essere lo strumento di vendita più potente che un operatore possa avere a propria disposizione. Spesso capita di non dare la giusta importanza a questo elemento, che potrebbe essere la principale fonte di guadagno di un locale, e vengono realizzate Drink List troppo superficiali.
Se ideata con il giusto criterio, la Drink List può:
- Creare prospettive di vendita;
- influenzare le decisioni del cliente;
- Mettere in evidenza la professionalità;
- Determinare i consumi;
- Controllare i costi;
- Generare profitto;
Per tutte queste valide ragioni, mettiamo a disposizione un Team di professionisti ed esperti Barman creativi che con la massima attenzione alle tendenze a livello internazionale, realizzano Drink & Wine personalizzate in base alle esigenze di ogni singolo locale.
Ogni locale si costruisce attorno al menù che ne determina i consumi e quindi la scelta dei prodotti, dei fornitori, risorse umane e organizzazione del lavoro: il menù è il punto di partenza per la tua attività.